Tận dụng điều kiện đất đai phù hợp, tỉnh Bến Tre đang triển khai thử nghiệm mô hình trồng gừng tại các huyện như Châu Thành, Ba Tri, Bình Đại, Thạnh Phú. Đây được xem là hướng đi mới giúp bà con nông dân tăng thêm thu nhập từ những vùng đất khó canh tác. Tuy nhiên, phương pháp trồng gừng truyền thống đang gặp nhiều khó khăn do dịch bệnh, đặc biệt là bệnh thối củ gây ra bởi vi khuẩn Erwinia carotovora, khiến nhiều diện tích bị thiệt hại đáng kể về năng suất và chất lượng.
Công nghệ nuôi cấy mô – Giải pháp đột phá cho cây gừng sạch bệnh
Nhằm khắc phục những hạn chế của phương pháp nhân giống truyền thống, Trung tâm Giống và Hoa kiểng tỉnh Bến Tre (trực thuộc Sở Nông nghiệp và Môi trường) đã nghiên cứu và ứng dụng thành công công nghệ nuôi cấy mô (in vitro) để sản xuất giống gừng sạch bệnh, mở ra hướng đi mới cho ngành nông nghiệp công nghệ cao của tỉnh.
Ưu điểm vượt trội của gừng nuôi cấy mô:
- Sạch bệnh hoàn toàn: Loại bỏ 100% nguy cơ nhiễm nấm, vi khuẩn gây bệnh, đặc biệt là bệnh thối củ.
- Năng suất cao: Cây sinh trưởng đồng đều, rút ngắn thời gian thu hoạch, năng suất tăng 20-30% so với phương pháp truyền thống.
- Chất lượng vượt trội: Giống gừng nuôi cấy mô được tuyển chọn từ cây mẹ khỏe mạnh cho củ to, ít xơ, vị dịu nhẹ, đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng.
Tiết kiệm chi phí: Không cần lưu trữ củ giống từ vụ trước, giảm thiểu rủi ro thất thoát trong quá trình bảo quản.
Hiệu quả kinh tế và hướng phát triển bền vững
Theo đánh giá ban đầu, việc nuôi cấy mô gừng tại Bến Tre đã mang lại những kết quả khả quan:
- Tỷ lệ cây mô được thuần dưỡng ngoài vườn ươm sống đạt trên 85%, giảm thiểu tối đa thiệt hại do dịch bệnh.
- Mỗi năm, Trung tâm có thể cung cấp hàng chục nghìn cây giống sạch bệnh, đồng nhất đáp ứng nhu cầu của bà con nông dân.
- Trung tâm đang mở rộng hợp tác với các đơn vị nghiên cứu và doanh nghiệp để chuyển giao công nghệ cho nông dân, đồng thời xây dựng thương hiệu gừng sạch Bến Tre đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu, nâng cao giá trị nông sản địa phương.
Với việc ứng dụng thành công công nghệ nuôi cấy mô, Bến Tre đang từng bước khẳng định vị thế trong lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao, mang lại hiệu quả kinh tế bền vững cho bà con nông dân và góp phần phát triển kinh tế địa phương.
Nông dân quan tâm có thể liên hệ:
Trung tâm Giống và Hoa kiểng tỉnh Bến Tre
Địa chỉ: Ấp Phước Thạnh, xã Tam Phước, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre
Hotline: 037.484.1422 (Huệ)
